CARAVAN COMIDA TEMUCO
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Papas CaravanGajos de papas fritas, acompañadas de salsa de queso cheddar y ciboulette. $ 6.100.- |
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Papas IrlandesasGajos de papas fritas con aliño de casa, acompañadas de sour cream. $ 6.100.- |
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Mix CarvanAros de calamar y camarones, apanados en panko, acompañados de salsa teriyaki. $ 7.500.- |
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Cubos MantecososCUBOS DE QUESO MANTECOSO APANADOS EN PANKO ACOMPAÑADOS DE SALSA DE FRAMBUESAS Y MERMELADA DE CEBOLLAS AL CARMENERE $ 5.500.- |
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CrudoCarne sin aliño, pepinillos, cebolla, ají verde, cilantro, salsa de la casa y tostadas. $ 9.600.- |
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Crudo de la CasaCarne aliñada con mostaza dijon, aceite de oliva, alpacarras, merquen, cilantro y crostinis. $ 9.600.- |
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Tártaro de AtúnTIERNOS CORTES DE LOMO DE ATUN, MERKEN, PALTA, ALCAPARRAS, MIX DE HOJAS, VIRUTAS DE PARMESANO Y CROSTINIS DE LA CASA $ 9.600.- |
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CaravanMix de hojas verdes, jamón de pavo, trozos de palta, palmitos, queso crema apanado en sésamo. $ 8.700.- |
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PacíficoMix de hojas verdes, salmón ahumado, camarones y aros de calamar apanados en panko, palta. $ 13.900.- |
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Ensalada de Queso CabraMIX DE HOJAS, FONDOS DE ALCACHOFAS, NUECES CARAMELIZADAS, QUESO DE CABRA CURADO EN ESPECIAS Y ACEITE DE OLIVA, CON EXQUISITO DRESSING BALSAMICO DE FRAMBUESAS. $ 8.500.- |
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Ensalada Lomo de Atún en SésamoLOMO DE ATUN MARINADO Y SELLADO EN SESAMO, LAMINAS DE MANGO, QUESO CREMA Y CIBOULET CON DRESSING DE LIMON, MIEL Y JENGIBRE. $ 9.000.- |
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VegetarianaTortilla rellena con queso, tomate, maíz, pimentón, palmitos, aceitunas y guacamole. $ 9.800.- |
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CaravanTortilla rellena con pollo, queso, tomate, champiñónes y guacamoles. $ 10.950.- |
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CarnívoraTortilla rellena con carne de res, queso, tomate, maíz y guacamole. $ 10.950.- |
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CamaronaTortilla rellena con camarones, queso, champiñónes, ciboulette y guacamole $ 11.400.- |
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Club CaravanPechuga de pollo Tocino, tocino, tomate, lechuga, maíz, huevo frito, mayo, ciboulette en triple pan de molde $ 9.900.- |
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Hamburguesa TeriyakiHamburguesa casera con salsa teriyaki, queso, tocino, cebolla morada, lechuga y mayo $ 9.100.- |
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Pollo TeriyakiPechuga de pollo con salsa teriyaki, queso cebolla, pimentón y mayo $ 8.700.- |
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Lengua del ChefLengua de vacuno adobada en pasta ají ccho cabra, tomate, ceboll morada y coleslaw. $ 8.700.- |
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Cheese FKN BurguerSMASH BURGER, QUESO FRITO, TOCINO, PEPINILLOS, CEBOLLA MORADA Y SALSA BBQ DE LA CASA. $ 8.500.- |
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Blue Cheese BurgerSMASH BURGER, QUESO AZUL, TOMATES ASADOS, TOCINO, ESPINACA Y SALSA RANCH. $ 8.500.- |
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Funghi BurgerSMASH BURGER, CHAMPIÑONES GRILLADOS, QUESO FUNDIDO, TOMATES ASADOS, MIX HOJAS VERDES Y SALSA RANCH. $ 8.500.- |
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Stout BurgerSMASH BURGER , TOCINO, QUESO MANTECOSO, CEBOLLA CARAMELIZADA EN CERVEZA STOUT. $ 8.500.- |
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Double BurgerDOBLE SMASH BURGER, QUESO CHEDDAR, QUESO MANTECOSO, TOCINO, AROS DE CEBOLLA APANADOS Y SALSA BBQ DE LA CASA. $ 8.900.- |
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Hamburguesa CaravanHamburguesa casera, lechuga, palta, tomate, queso cheddar o mantecoso, pepinillos, cebolla morada y mayo. $ 12.900.- |
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Hamburguesa Del ChefHamburguesa casera, tomate, mix de quesos, champiñónes y mayo. $ 8.700.- |
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Hamburguesa AmericanaHamburguesa casera, tocino, queso cheddar o mantecoso, lechuga, cebolla morada, pepinillos y mayo. $ 9.400.- |
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FalafelAlbóndigas de garbanzo apanadas en panko, verduras asadas al olivo, berros, salsa de champiñónes $ 8.700.- |
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De la HuertaHamburguesa de quínua, pepino, zanahoria, beterraga, espinaca, mayo al ajo $ 7.500.- |
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Club VeggieHamburguesa de quínua, tomate, pepino, pimentón, coleslaw en triple pan de molde. $ 8.700.- |
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Sandwich VegetarianoQueso mantecoso o quesillo, palta, tomate, hojas de espinaca, aceitunas, champiñónes, mayo. $ 7.500.- |
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Churrasco CaravanChurrasco de vacuno, queso, palta, jamón, lechuga, tomate, mayo. $ 13.900.- |
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Churrasco ChilenoChurrasco de vacuno, tomate, ají verde, cebolla, cilantro, mayo al ajo. $ 7.950.- |
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Mechada BlueCarne de res deshilachada, vegetales asados al olivo, salsa de queso azul, espinacas. $ 9.400.- |
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Mechada TocinoCarne de res deshilachada, queso, tomate, tocino, cebolla caramelizada, mayo. $ 10.500.- |
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Mechada ChacareraCarne de res deshilachada, tomate, porotos verdes, ají verde, mayo $ 9.100.- |
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Cerdo CaravanCostillar de cerdo asado marinado en cerveza y desmenuzado, tomate, palta, mayo chucrut, pepinillo, cebolla morada. $ 14.900.- |
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Cerdo ItalianoCostillar de cerdo asado marinado en cerveza y desmenuzado, tomate, palta, mayo $ 13.900.- |
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Pulled PorkCostillar de cerdo asado marinado en cerveza y desmenuzado en salsa barbacoa, queso cheddar, coleslaw. $ 12.500.- |
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Cerdo de la CasaCostillar de cerdo asado marinado en cerveza y desmenuzado, tocino, tomates a la placha con orégano, pepinillos, queso fundido. $ 13.700.- |
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Cordon BleuSuprema de pollo apanada en panko rellena con jamon y queso, tomate, berros, huevo frito, mayo al ajo. $ 9.900.- |
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Ave del ChefPechuga de pollo, tocino, tomate, mix de quesos, champiñón, mayo. $ 7.900.- |
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Pichanga CaravanCubos de carne de res y pollo, longaniza, champiñónes, pepinillos, queso, aceitunas, papas fritas. $ 21.900.- |
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Gran CaravanCubos de carne de res y pollo, queso fundido, champiñónes, papas fritas. $ 20.500.- |
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PorteñaCubos de carne de res, cerdo y pollo, cebolla caramelizada, huevos fritos, papas fritas. $ 19.500.- |
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VegetarianaQueso, aceitunas, tomates cherry, palmitos, choclitos y champiñónes, salteado de fondos de alcachofa, choclitos y champiñónes, acompañada de papas fritas. $ 17.500.- |
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Brownie Con HeladoExquisito Brownie de chocolate con helado. Un clásico del Caravan!!! $ 6.100.- |
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Pie de MaracuyáBASE DE CRUMBLE CASERO, CREMA DE PIE DE MARACUYA Y FRAMBUESAS CUBIERTO DE MERENGUES. $ 4.000.- |
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Mousse de ManjarMousse casero de manjar con avellanas chilenas y virutas de chocolate $ 4.000.- |
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Menú Sin GuarnicionIncluye Elección de 1 Fondo Ensalada Cesar de Menú Sopa o Crema del día Gaseosa, Mineral o Té $ 8.700.- |
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Menu Con GuarniciónIncluye 1 Fondo ( Suprema de Pollo - Hamb Casera - Hamb Quinoa ) 1 Guarnición (Ensalada del Día - Papas Fritas - Papas Rusticas - A lo Pobre) Sopa o Crema del Día Gaseosa o Mineral o Té $ 8.700.- |
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Agrega Postre y Cafe a tu MenuIncluye Postre del Día + Café (Espresso o Espresso Decaf) $ 1.800.- |
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Menu Con Guarnición Carne al JugoIncluye: Carne al jugo 1 Guarnición (Ensalada del Día - Papas Fritas - Papas Rusticas - A lo Pobre) Sopa o Crema del Día Gaseosa o Mineral o Té $ 11.900.- |
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Menú Sin Guarnicion (Lasagna)Incluye: Lasagna de Carne Mechada a $11.900.- o Lasagna Vegetariana a $9.500.- Sopa o Crema del día Gaseosa, Mineral o Té $ 11.900.- |
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Agregados(para incluir a cualquier plato de la carta, excepto sección "PARA PICAR") Extra guacamole. $ 1.700.- |
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AgregadosExtra Mayo (para incluir a cualquier plato de la carta, excepto sección "PARA PICAR") $ 500.- |
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Agregados AAjí verde, cebolla morada, berros, chucrut, espinaca, porotos verdes, pepino, maíz, huevo frito, coleslaw, lechuga, rúcula, tomates, salsa crudo. (para incluir a cualquier plato de la carta, excepto sección "PARA PICAR") $ 1.200.- |
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Agregados DCamarones, lamón, tocino, vacuno, cerdo, pollo, salmón ahumado, suprema pollo apanada, pernil, hamburguesa, hamburguesa quínoa. (para incluir a cualquier plato de la carta, excepto sección "PARA PICAR") $ 3.500.- |
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Agregados BAceitunas, champiñon, pepinillo, pimenton, alcaparras, cebolla frita, cebolla caramelizada, bola helado. (para incluir a cualquier plato de la carta, excepto sección "PARA PICAR") $ 1.700.- |
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Agregados CFondo alachofa, palta, queso, choclito, palmitos, quesillo, aros de cebolla crocantes, queso cheddar. (para incluir a cualquier plato de la carta, excepto sección "PARA PICAR") $ 2.000.- |
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